EL INTERÉS POR REALIZAR UN ESTUDIO DEL GRANERO TRADICIONAL DENOMINADO CUEZCOMATE SURGE DE LA PERMANENCIA Y CAMBIO DE UN SABER ESPECIFICO QUE SE RELACIONA CON SU ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ORIGEN MESOAMERICANO, EN MÉXICO SE HAN DESCUBIERTO ALGUNAS ESTRUCTURAS PARECIDAS EN EL VALLE DE MÉXICO EL VALLE DE TOLUCA Y EL VALLE PUEBLA/TLAXCALA ASÍ COMO EN LA COSTA DEL GOLFO DE MÉXICO Y EN LA ZONA OCCIDENTE DE CHIHUAHUA EN MORELOS PUEDEN VERSE EN LAS REGIONES ORIENTE SUR POR UN CORREDOR QUE ATRAVIESA LOS MUNICIPIOS DE TEPALCINGO AYALA, TLALTIZAPAN TLAQUILTENANGO Y PUENTE DE IXTLA, AUNQUE TAMBIÉN SE HAN ENCONTRADO RESTOS EN JIUTEPEC. ACTUALMENTE SE NOTA UNA TENDENCIA HACIA SU DESAPARICIÓN, TANTO POR EL ABANDONO DE MATERIALES TRADICIONALES PARA PRODUCIRLOS COMO POR EL DESPLAZAMIENTO EN EL CULTIVO DEL MAÍZ Y, EN CONSECUENCIA EL POCO VOLUMEN DEL GRANO PARA ALMACENAR DENTRO DE POCO ESTE PATRIMONIO CULTURAL COMUNITARIO SE EXHIBIRÁ EN LOS MUSEOS COMO RECUERDO DE UNA NOTABLE TRADICIÓN PRODUCTIVA SIN EMBARGO, EL CUEZCOMATE TRASLUCE UNA RIQUEZA CONCEPTUAL QUE, INESPERADAMENTE PUEDE REVERTIR ESTA TENDENCIA GENERAL DE SU POSIBLE DESAPARICIÓN SU ARQUITECTURA ELABORACIÓN, FUNCIÓN Y TAMAÑO EXPRESAN UN SIMBOLISMO VINCULADO CON EL SABER MESOAMERICANO QUE AGRUPABA CONOCIMIENTOS EN TORNO A LA VIDA CULTURAL, SOCIAL, RELIGIOSA PRODUCTIVA Y DE INTERACCIÓN CON LA NATURALEZA. SE ENCUENTRA EN ÉL, PUES ADEMÁS DE SU FUNCIÓN DE GRANERO UNA CONFIGURACIÓN Y ATISBOS DE RITUALIDAD QUE, POR LA FUNCIÓN QUE OCUPA EN EL CICLO PRODUCTIVO DEL MAÍZ SE ASOCIA A LA CONCEPCIÓN ANTIGUA DEL SUSTENTO PRIMORDIAL MEDIANTE RITUALES PREHISPÁNICOS O EN LA ACTUALIDAD, A SU EXPRESIÓN MODIFICADA QUE LOS VINCULA A DEIDADES Y FIGURAS EMBLEMÁTICAS MESOAMERICANAS.